Se vuoi vivere più a lungo ecco come devi mangiare

Reblogged from L'Espresso Anche i piccoli cambiamenti nelle proprie abitudini alimentari fanno la differenza sull'avere una vita più o meno lunga. Non sono necessarie scelte radicali: basta solo consumare un po' meno carne, più verdure e cereali integrali per veder diminuire sensibilmente il rischio di mortalità, in particolare per malattie cardiovascolari. A fare la differenza … Continua a leggere Se vuoi vivere più a lungo ecco come devi mangiare

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Nutrire il pianeta? Sì, ma solo a parole Gli aiuti alimentari internazionali sono crollati

Reblogged from L'Espresso L'Expo 2015 di Milano, con il suo slogan "nutire il pianeta", è ormai alle porte. Ma mentre i grandi del mondo si preparano a partecipare alla manifestazione, non sembrano altrettanto pronti a tramutare le intenzioni in azioni concrete. E' quello che si scopre andando ad analizzare i dati sugli aiuti alimentari nel … Continua a leggere Nutrire il pianeta? Sì, ma solo a parole Gli aiuti alimentari internazionali sono crollati

La nutrizione globale. In kcal

Reblogged from datajournalism.it Con Expo il 2015 è stato battezzato ufficialmente come l’anno del cibo, un momento di riflessione, che dovrebbe essere trasversale, su come riuscire a nutrire il pianeta. Non sono certo dati sconosciuti quelli che raccontano l’ambivalenza del mangiare globale, che produce da un lato 500 milioni di obesi, dall’altro 800 milioni di persone … Continua a leggere La nutrizione globale. In kcal