OggiScienza

4222533261_97e032f908_zSPECIALE GENNAIO – Di diete, in particolare di quelle dimagranti, si fa un gran parlare, ma al tempo stesso con il passare dei decenni e l’avanzare di un numero sempre maggiore di teorie di qualsiasi tipo, risulta sempre più difficile fare ordine e buona informazione. Interessante a questo proposito è un libro pubblicato recentemente a sei mani da Fausta Clerici, Alessandra Freda e Alfredo Vanotti per Carlo Pozzoni Fotoeditore dal titolo La dieta capovolta. Come perdere peso senza rinunce: basta un piccolo trucco.
Non è però un trucco magico quello che propongono gli autori in questo piccola sintesi di neanche un centinaio di pagine, ma al contrario un insieme di accorgimenti, tutti basati rigorosamente su fatti scientifici, che permettono di perdere peso in maniera sana, duratura ed equilibrata. Un insieme di riflessioni e suggerimenti raccolti in piccoli paragrafi strutturati come una sorta di dialogo socratico fra una persona e…

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